Tıp eğitimini 2001 yılından Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamlayan Uzm. Dr. Mehmet Vedat Çaldır kardiyoloji alanındaki uzmanlık eğitimini ise 2007 yılında Türkiye Yüksek ihtisas Hastanesi'nde tamamlamıştır.
Meslek hayatına zorunlu hizmet kapsamında 2007 ile 2009 yılları arasında Afşin Devlet Hastanesi'nde başlayan Uzm. Dr. Mehmet Vedat Çaldır 2009 ve 2010 yıllarında Özel Forum Yaşam Hastanesi'nde görevine devam etmiştir. 2010 ile 2012 yıllarında Özel Medline Konya Hastanesi'nde görev alan Uzm. Dr. Mehmet Vedat Çaldır 2012 ile 2019 yıllarında Başkent Üniversitesi Konya Hastanesi'nde çalışmıştır. 2019 ile 2020 yıllarında Özel Tınaztepe Garen Hastanesi'nde görev alan Uzm. Dr. Mehmet Vedat Çaldır 2020 yılında Medicana International İzmir Hastanesi'nde göreve başlamış ve o tarihten bu yana hastalarına Medicana International İzmir Hastanesi'nde hizmet vermektedir.