Tıp eğitimini 2005 yılında 9 Eylül Üniversitesi Tıp fakültesinde tamamlayan Uzm. Dr. Selma Akdeniz Oskay kardiyoloji alanındaki uzmanlık eğitiminde aynı fakültede 2011 yılında tamamlamıştır.
Meslek hayatında 2006 yılı 2011 yılları arasında görev aldığı 9 Eylül Üniversitesi'nde başlayan Uzm. Dr. Selma Akdeniz Oskay 2011 ve 2013 yılları arasında Ağrı Devlet Hastanesi'nde mecburi hizmet kapsamında görev almıştır. 2013 ile 2021 yılları arasında Akut Kalp Damar Hastanesi'nde görev alan Uzm. Dr. Selma Akdeniz Oskay şu anda Medicana International İzmir Hastanesi’nde hastalarına hizmet vermektedir.
Uzm. Dr. Selma Akdeniz Oskay mesleki ilgi alanları içerisinde Kalp ritim bozukluğu tedavisi, Kalp yetmezliği tedavisi ve Yapısal kalp hastalıkları yer alırken, uygulamış olduğu özellikli işlemler içerisinde ise Girişimsel kardiyolojik işlemler, Kardiyak elektrofizyoloji ve ablasyon, Kalp pilleri ve Kardiyak resenkronizasyon tedavisi bulunmaktadır.