Prof. Dr. Gökhan Ertaş 1999 ile 2005 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesinde tıp eğitimini tamamladıktan sonra 2005 ile 2010 yılları arasında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi kardiyoloji uzmanlık eğitimini tamamlamıştır. 2020 yılında profesör unvanına hak kazanan Profesör Doktor Gökhan Ertaş 2017 yılından bu yana Memorial Şişli Hastanesi'nde kardiyoloji uzmanı olarak görev almaktadır.
2005 ile 2010 yılları arasında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesinde asistan doktor olarak görev alan Profesör Doktor Gökhan Ertaş bu süre içerisinde 2008 ile 2009 yılları arasından Thorax Center’da research fellow görevinde bulunmuştur. 2010 ile 2011 yılları arasında Gümüşhane Devlet Hastanesinde kardiyoloji uzmanı olarak görev aldıktan sonra 2011 ile 2013 yılları arasında Bezmialem Vakıf Üniversitesinde kardiyoloji uzmanı olarak görev yapmıştır. 2013 ile 2017 yılları arasında Dr. Siyami Ersek Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde başasistan da kardiyoloji uzmanı olarak görev alan Profesör Doktor Gökhan Ertaş 2017 yılında halen çalışmakta olduğu Memorial Şişli Hastanesi'ndeki görevine başlamıştır.