Dr. Öğretim Üyesi Mehmet KARABAY, 1994 ile 2000 yılları arasında Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde lisans eğitimini tamamlamıştır. 2000 ile 2007 yıllarında Bitlis Tatvan Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi’nde pratisyen hekim olarak çalışmıştır. 2006 yılında hastaneden teşekkür belgesi almıştır. 2008 ile 2013 yılları arasında İstanbul Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzmanlık eğitimi almaya başlamıştır. 2013 yılında uzmanlık unvanını almaya hak kazanmıştır. 2013 ile 2014 yıllarında Kütahya Kamu Hastaneleri Birliği’nde görev almıştır. Aynı zamanda Tavşanlı Doç. Dr. Mustafa Kalemli Devlet Hastanesi’nde uzman hekim olarak çalışmıştır. 2014 yılında hastaneden teşekkür belgesi almıştır. 2014 ile 2015 yılları arasında İstanbul Silivri MEDICAL PARK Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Servisi’nde görev almıştır.
Cinsel yollar bulaşan hastalıklar, pandemi potansiyeli olan virüsler, enfeksiyon hastalıkları, ülkemizde endemik olarak bulunan zoonatik enfeksiyonlar ve seyahat enfeksiyonları, uzmanlık alanları arasında yer almaktadır. Aynı zamanda lumber ponksiyon özellikli işlemleri arasında bulunur. 2016 yılından itibaren İstanbul MEDICANA Bahçelievler Hastanesi Enfeksiyon Hastalıkları Servisi’nde hasta kabulüne devam etmektedir.