Mineral

Mineral nedir?

İnsan vücudunda bulunan önemli besin maddelerinden birisi de minerallerdir. Mineraller inorganik maddelerdir ve bu yönü ile karbon elementi içeren vitaminlerden farklılık göstermektedir. Mineraller vücuttaki tüm dokularda bulunmaktadır.

Mineral çeşitleri

Vücutta çeşitli süreçlerde görev alan 13 farklı mineral bulunmaktadır. Bunların bir kısmı mikro, bir kısmı ise makro olarak sınıflandırılmaktadır.

Mikro

İz mineraller olarak da adlandırılan mikro mineraller vücutta az miktarda bulunur. Vücutta az miktarda bulunması gereken bu minerallerin aşırı derecede alınması mineral toksisitesine neden olmaktadır. 

Demir

Metabolizmanın sağlıklı bir şekilde işlevine devam edebilmesi için demir minerali özellikle kırmızı kan hücrelerinde görev almaktadır.

Besinler yolu ile alınan demirin sadece %35’nin bağırsaklardan emilebilmektedir. Bu sebeple de tüketilen besinler ile günlük ihtiyaçtan çok daha fazla demir alınması gerekir. 

Oksijenin akciğerlerden dokulara taşınması sağlayan proteinin parçası olan demir mineralinin vücuttaki görevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kaslara oksijen sağlanması
• Hücre büyümesi
• Hücre gelişimi
• Normal vücut fonksiyonlarının devam etmesi
• Hormonların yapımına yardımcı olur
• Bağ dokusu yapımına yardımcı olur
• Enerji üretimi
• Enerjinin depolanması

Demir eksikliği

Demirin vücutta demirin yetersiz olması temel olarak kansızlığa neden olmaktadır.

Bu durum hücre ölümlerine yol açmaktadır. Bunun dışında demirin eksik olması durumunda görülebilecek şikayetler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Aşırı yorgunluk ve halsizlik
• İştahsızlık
• Cilt renginde solukluk
• Huzursuz bacak sendromu
• Nefes darlığı
• Morarma
• Kalp atış hızında artış
• Kalp çarpıntısı
  
• Saç dökülmesi
• El ve ayaklarda soğuma
• Tuhaf yeme isteklerinin görülmesi
• Baş dönmesi
• Denge kaybı
• El ve ayaklarda karıncalanma
• Odaklanmada zorluk
• Kulak çınlaması
• Ağız ve dilde iltihaplanma

Demir açısından zengin besinler

Demir açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Sığır eti
• Karaciğer
• Fasulye
• Fındık
• Kurutulmuş meyveler
• Kepekli tahıllar
• Güçlendirilmiş kahvaltılık gevrekler
• Marul ve lahana gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler

Çinko

Vücutta doku ve organların sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayan demirden sonraki en önemli mineraldir.

Çinko minerali kemiklerde, kaslarda, saçlarda ve ciltte bulunmaktadır. Çinkonun vücuttaki işlevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Büyüme ve gelişme
• DNA sentezi
• Doku oluşumu
• Üreme fonksiyonu
• Nöro- davranışsal gelişimler
• Enzimlerin salgılanması
• Bağışıklık sisteminin desteklenmesi

Vücutta yeterli miktarda çinkonun bulunmasının faydaları içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır
• Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesini sağlar
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Romatoid artrit hastalığının tedavisinde kullanılır
• Yaşa bağlı görülen hastalıkların önlenmesine yardımcı olur
• Saç dökülmesini önler
• Yara iyileşmesini hızlandırır
• Cilt problemlerini önler

Çinko eksikliği

Vücutta yeterli miktarda çinko olmaması durumunda görülebilecek belirtiler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Gribin sürekli olarak tekrarlaması
• Yaraların geç iyileşmesi
• Saç dökülmesi
• Atılamayan ödem
• İştahsızlık
• Kısırlık
• Gebelikte düşük
• Sivilce
• Kuru cilt
• Erkeklerde düşük testosteron üretimi
• Çocuklarda bilişsel işlev bozukluğu
• Çocuklarda davranış bozukluğu
• Büyüme geriliği
• Tat ve koku almada bozukluk

Çinko hangi besinlerde bulunur?

Çinko açısından zengin olan besinlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kabuklu deniz ürünleri
• Kırmızı et
• Süt ve süt ürünleri
• Tahıl ürünleri

Bakır

Vücut için son derece önemli olan minerallerden birisi olan bakır metabolizmanın sağlıklı bir şekilde devam etmesini sağlamaktadır. Vücutta bakır eksikliğinin bulunması özellikle ileri yaşlardaki yaşam kalitesini olumsuz etkileyecek sağlık problemlerine neden olmaktadır.

Bakır, besinlerdeki demirin bağırsaklardan emilimini sağlayan bir mineraldir. Bu sebeple de demir seviyesinin normal düzeyde kalmasını sağlamaktadır. Bunun yanında çinkonun vücuttaki görevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• ATP üretimi
• Sağlıklı bağışıklık sisteminin korunması
• Beyaz kan hücrelerinin üretimi
• Kemiklerin güçlenmesi
• Beyin işlevinin optimum düzeyde devam etmesi
• Beynin savunma sistemine yardımcı olur
• Sinyal ileten enzimler tarafından kullanılır
• Sinir sisteminin korunması
• Omuriliği optimal sağlığının korunması
• Tiroit hormonunun sağlıklı bir şekilde üretilmesini sağlar
• Melanin üretiminde görev alır
• Görme sinir sisteminde görev alır

Bakır eksikliği

Bakır eksikliği olan kişilerde görülebilecek sağlık problemlerinin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Yorgunluk ve halsizlik
• Demir eksikliği
• Bağışıklık sisteminin zayıflaması
• Kemik dokusunda güçsüzleşme
• Osteoporoz
• Hafıza kaybı
• Öğrenme sorunları
• Kondisyon eksikliği
• Yürürken dengesizlik
• Sürekli üşüme
• Cildin soluklaşması
• Saçların erken yaşta beyazlaması
• Görme kaybı

Çinko açısından zengin olan besinler

Çinko açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Bezelye
• Fındık
• Zeytin
• Fasulye
• Ceviz
• Kuzu ciğeri
• Badem
• Portakal
• Badem
• Bal
• Üzüm
• Pekmez
• Arpa
• Pancar
• Esmer ekmek
• Brokoli

Selenyum

Diğer minerallerde olduğu gibi vücudun tek başına üretemediği selenyum, DNA yapımında rol oynayan en önemli mineraldir.

Selenyumun vücuttaki işlevleri arasında ise şunlar yer almaktadır.

• Üreme sağlığını destekler
• Tiroit sağlığını destekler
• Metabolizmanın sağlıklı çalışmasına yardımcı olur
• Oksidatif hücre hasarından korur
• Enfeksiyonlardan korur
• Bağışıklık sistemini destekler
• Kanser riskini azaltır
• Zihinsel gerilemeyi önler
• Kalp hastalıklarına karşı korur

Selenyum eksikliği

Selenyumun yeterli miktarda bulunmaması durumunda görülebilecek sağlık problemleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Bağışıklık sistemi sorunları
• Halsizlik
• Yorgunluk
• Saç dökülmesi
• Konsantrasyon güçlüğü
• Kısırlık
• Kaslarda güçsüzlük
• Bilinç bulanıklığı
• Depresyon
• Anksiyete
• Tiroit sorunlarının ortaya çıkması

Bu sorunun yanında selenyum eksikliğinin neden olduğu bazı hastalıklar da bulunmaktadır. Bu hastalıkların içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Addison hastalığı
• Tiroit lenfoması
• Anemi
• Beslenme kardiyomiyopatisi
• Yumurtlama bozukluğu
• Hipotiroidizm
• Otoimmün tiroit hastalığı
• Guatr
• Kardiyak tamponad
• Tiroit hormonunun azalması
• Kabızlık

Selenyum açısından zengin besinler

Selenyum açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Ispanak
• Yeşil bezelye
• Brokoli
• Patates
• Hindi
• Kırmızı et
• Tavuk
• Balık
• Deniz ürünleri
• Kuru fasulye
• Mercimek
• Esmer pirinç
• Brezilya fındığı
• Ay çekirdeği
• Süt ve süt ürünleri
• Yumurta
• Tahıllar
• Tam buğday ekmeği

İyot

Tiroit hormonlarının üretilmesi için en önemli mineral olan iyot vücut tarafından üretilemez.

Bu sebeple de besinler ile alınması gerekir. İyottun vücuttaki işlevleri arasında şunlar yer almaktadır.

• Tiroit bezinin doğru bir şekilde çalışmasını sağlar
• Vücudun enerjiyi kullanmasını sağlar
• Hamilelik döneminde bebeğin kemik ve beyin gelişimini destekler

İyot eksikliği 

İyot eksiliğinin oluşması durumunda kişilerde görülebilecek sağlık sorunları içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Tiroit bezlerinin büyümesi ve guatr
• Yutkunma güçlüğü
• Yorgunluk
• Halsizlik
• Hiperlipidemi
• Sağlarda seyrekleşme
• Ciltte soğukluk
• Üşüme
• Ciltte kuruluk
• Depresyon
• Kilo alma
• Depresyon
• Boğulma hissi
• Baş ağrısı
• Ses kısıklığı
• Adet dönemi sorunları

İyot eksikliğinin tiroit sorunlarına neden olması durumunda ise kişilerde görülebilecek hastalıklar içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Tiroit kanseri
• Adet düzensizlikleri
• Meme kanseri
• Fibrokistik meme problemi
• Kilo verme güçlüğü
• Hiperaktivite
• Düşük doğurganlık hızı
• Kaslarda güçsüzlük
• Damar sertliği

İyot açısından zengin besinler

İyot açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Sarımsak kabak
• Şalgam
• Ispanak
• Çilek
• Morino balığı
• Mezgit
• Ton balığı
• Deniz kabukluları
• Yosun
• Süt ürünleri

Manganez

Tüm canlılar için gerekli mikro elementlerden birisi olan manganez bazı enzimlerin aktivitasyonunda görev almaktadır.

Bunun yanında manganezin vücuttaki işlevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kalsiyum emilimi
• Kan şekeri regülasyonu
• Yağ metabolizması
• Karbonhidrat metabolizması
• Kemik oluşumu
• Seks hormonlarının oluşumu
• Bağ dokularının oluşumu
• Protein metabolizması
• Manganez eksikliğinde enzimler hareket edemez
• Lipid sentezi
• Kolajen sentezi
• Tırnakların ve saçların daha dayanıklı olması
• Oksidatif strese karşı koruma
• Yaşlanmaya karşı koruma

Manganez eksikliği

Manganez eksikliği nadir olarak görülen bir durumdur. Ancak olması durumunda ciddi sağlık sorunlarının yaşanmasına neden olur.

Bu sorunların içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Yüksek tansiyon
• Kas gerginliği
• Kemik deformasyonu
• Yüksek kolesterol
• Görme sorunları
• İşitme kaybı
• Ciddi hafıza kaybı
• Titreme

Manganez eksikliğinde görülebilecek hastalıklar içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kan pıhtılaşma sorunları
• Saç pigmentasyonu kaybı
• Azalan antikor oluşumu
• Kas hücresi sinir uyarı iletiminin bozulması
• Seks üretiminde azalma
• Büyüme gecikmeleri
• Azalan doğurganlık
• Zayıflayan bağışıklık sistemi
• Epilepsi
• Şizofreni

Manganez açısından zengin olan besinler

Manganez açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Siyah çay
• Yeşil yapraklı sebzeler
• Yaban mersini
• Hindistan cevizi
• Muz
• Kızılcık
• Maydanoz
• Soya
• Brüksel lahanası
• Fındık
• Ceviz
• Badem
• Yer fıstığı
• Kaju
• Buğday
• Yulaf ezmesi
• Yumurta
• Karaciğer
• Tavuk ciğeri

Kükürt

Vücutta yaygınlık sıralamasında sekizinci sırasında yer alan kükürt metiyonin ve sistein olarak ikiye ayrılmaktadır.

Her ikisinin de vücutta temel fizyolojik roller üstlenmektedir. Antibakteriyel özelliklere sahip olan kükürttün diğer işlevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Sivilceye neden olan bakteriler ile savaşır
• DNA hasarını onarır
• Solunum sisteminin sağlıklı çalışması
• Beyin fonksiyonlarının çalışması
• Saç, tırnak ve cilt sağlığı
• Karaciğerin sağlıklı çalışması
• Safra salgılarının arttırılması
• B vitaminlerinin emiliminde görevlidir.
• Yaşlanmanın belirtilerinin engellenmesi
• Kandaki oksijen miktarının düzenlenmesi 

Kükürt eksikliği

Kükürt eksikliği nadir görülen durumlardan birisidir. Kükürt eksikliği söz konusu olduğunda görülebilecek sağlık sorunları içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Saçlarda zayıflık
• Deride cansızlık

Kükürt açısından zengin olan besinler

Kükürt açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kırmızı et
• Tavuk
• Balık eti
• Yumurta
• Havuç
• Soğan
• Sarımsak
• Kereviz
• Turp
• Lahana
• Ispanak
• Çilek
• Muz
• Maydanoz
• Marul
• Patates
• İncir
• Hurma

Makro

Makro mineraller ise vücutta nispeten daha yüksek miktarda bulunmaktadır. Bu sebeple de ana minerallerdir. Bu gruptaki mineraller vücudun düzgün çalışması ve metabolizmanın sağlıklı bir şekilde çalışmaya devam etmesi açısından hayati öneme sahiptir.

Bunun yanında makro mineraller vücut tarafından üretilemez ve dışarıdan alınması gerekir. Bu sebeple de yetersiz makro mineral eksikliği ciddi sağlık sorunlarına neden olmaktadır.

Krom

Krom açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kırmızı et
• Kümes hayvanları
• Balık
• Fındık
• Peynir

Kalsiyum

Diğer minerallere oranlar kalsiyum vücutta en çok bulunan mineraldir. Özellikle dişlerde ve kemiklerde yüksek miktarda bulunur. Gıdalar ile alınan kalsiyumun önemli bir kısmı bu alanlarda depolanmaktadır. Bunun yanında kalsiyumun vücutta üstlendiği görevler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kasların ve kan damarlarının kasılıp gevşemesini sağlamak için sinir sistemi yolu ile mesaj gönderilmesi kalsiyuma ihtiyaç duymaktadır.
• Hormon ve enzimlerin salınımına yardımcı olur.
• Kanın pıhtılaşma sürecinde yer alır.
• Metabolizmanın düzenlenmesinde etkilidir.

Kalsiyum eksikliği

Kalsiyum eksikliği bulunan kişilerde görülebilecek problemler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kemiklerin ve dişlerin daha kırılgan hale gelmesi
• Sırt ve bacaklarda kas ağrısı ve kramplar
• Kalp ritminde bozukluk
• Zihin bulanıklığı ve hafıza sorunları
• Sinirli ve huzursuz olma hali
• El ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
• Depresyon ve ruh hali değişimleri
• Diş çürükleri
• Görme problemleri
• Katarakt
• Ciltte kuruluk ve pullanma
• Uyku sorunu yaşama
• Tırnaklarda zayıflık ve kırılganlık
• Egzama
• Sedef
• Halüsinasyon görme
• Enerji düşüklüğü
• Yorgunluk
• Adet öncesi ağrı

Kalsiyum açısından zengin olan besinler

Kalsiyum açısından zengin olan besinler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Süt ürünleri
• Brokoli ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler
• Güçlendirilmiş soya ürünleri
• Zenginleştirilmiş tahıllar
• Hamsi ve sardalye gibi kılçıkları ile yenilebilen balıklar

Fosfor

Doğada yarı saydam ve beyaz bir halde bulunan fosfor da insan sağlığı açısından son derece önemli olan minerallerden birisidir. Kalsiyumdan sonra vücutta en çok bulunan mineral türüdür.

Fosfor genel olarak D vitamini ve kalsiyum ile birlikte çalışmaktadır. Fosforun büyük bir kısmı kemik ve dişlerde bulunmaktadır.

Bunun yanında yumuşak dokularda ve hücre dışı sıvılarda da bulunmaktadır. Bunun dışında fosforun vücuttaki görevleri arasında şunlar da yer almaktadır.

• DNA, RNA ve ATP gibi moleküllerin yapılarına katılırlar
• Kemik mineralizasyonuna katkıda bulunur
• Hücre içi sinyalizasyonda görev alır
• Kandaki oksijenin taşınması ve asit- baz oranının sağlanmasını sağlar
• Hücre zarının bütünlüğünün korunmasını sağlar
• Kan basıncını düzenler
• Hücrelerdeki su içeriğinin düzenlenmesini sağlar
• Kalp ritmini süzenler
• Sindirime yardımcı olur
• Beyin sağlığını destekler

Fosfor eksikliği

Vücutta yeterince fosfor olmaması durumunda görülebilecek sağlık sorunlar içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kemik yumuşaması
• Mide bulantısı
• Kusma
• Trombosit sayısının düşmesi
• Kaslarda güçsüzlük ve uyuşma hissi
• Eritrosit hücrelerin yıkımı
• İskelet kaslarının yıkıma uğrayarak kana karışması
• Lökosit, tormbosit ve eritrosit hücrelerinin fonksiyonlarında azalma
• Solunum kaslarının güçsüzleşmesi
• Solunum depresyonu

Fosfor açısından zengin olan besinler

Fosfor açısından zengin olan besinlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Süt ve süt ürünleri
• Kırmızı et
• Yumurta
• Balık
• Baklagiller
• Hurma
• Tatlı patates
• Avokado
• Pancar
• Kabuklu kuruyemişler
• Fasulye ve bezelye gibi taneli sebzeler
• Yeşil yapraklı sebzeler
• Mısır gevreği
• Asitli içecekler
• Endüstride raf ömrünü uzatmak için kullanılan ek maddeler bağırsaklardan tamamen emilebilir.

Magnezyum

Vücutta en çok bulunan 4. mineral olan magnezyum, besinler yolu ile alınır ve ince bağırsakta emilir.

Magnezyumun yarıdan fazlası dişlerde ve kemiklerde bulunmaktadır. Geri kalan kısmı ise yumuşak dokuda bulunmaktadır. Magnezyumun sadece %1’i kanda bulunmaktadır. 

Magnezyum çeşitleri

Magnezyumun vücutta farklı türde bulunmaktadır.

• Vücudun kullanabilmesi açısından en iyi türü magnezyum glisinat olmaktadır. 
  
  
• Malik asite bağlı şekli olan magnezyum malat olmaktadır.
  
  
• Magnezyumun ve taurinin birleşmiş formu ise magnezyum N- Asetil teurinat olmaktadır.
  
  
• Magnezyum sitrat ise biyoyararlanım %30 seviyesinde olmaktadır. Vücutta fazla bulunması durumunda ishale neden olmaktadır.
  
  
• Biyoyararlanımı açısından en az olan magnezyum türü magnezyum oksit olmaktadır.
  
  
• Magnezyumun kabızlık tedavisinde kullanılan türü magnezyum hidroksittir.
  
  
• Magnezyum sülfat özellikle kas ile ilgili sorunların tedavisinde kullanılan türü olmaktadır.
  
  
• Kan beyin bariyerini geçme özelliği bulunan magnezyum türü magnezyum l- treonat olmaktadır.

Magnezyumun işlevleri

Magnezyum vücutta birçok farklı görevi üstlenmektedir. Bu görevlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Enerji üretimi
• Protein sentezi
• Sinir ve kas sisteminin düzenlenmesi
• Kan şekeri seviyesinin dengelenmesi
• Kalp sağlığı
• Migren tipi baş ağrılarını engeller
• PMS sendromunun semptomlarını bastırır
• Stres ve depresyonu azaltır.
• Uyku bozukluklarını önler
• Kas kramplarını engeller
• Kabızlığı önler
• Hafızayı güçlendirir

Magnezyum hangi besinlerde bulunur?

Magnezyum açısından zengin olan besinlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Ispanak
• Brokoli
• Baklagiller
• Kuruyemişler
• Tam buğday

Sodyum

Hücre dışındaki sıvı hacminin korunmasında görev alan sodyum bu sayede kan hacminin ve basıncının desteklenmesini sağlamaktadır.

İnsan vücudundaki en yaygın minerallerden birisi olan sodyum tuz içeren gıdalar ile emilebilmektedir.

Temel olarak vücuttaki asit baz dengesini sağlar. Bunun yanında sodyumun vücuttaki işlevleri arasında şunlar yer almaktadır.

• Potasyum ile birlikte çalışarak suyun hücre içi ve hücre dışı hareketini düzenler
• Hücre duvarını güçlendirir
• Kemikleri güçlendirir
• Sinir uyarılarını beyindeki nöronlara iletilmesini sağlar
• Kan basıncının düzenlenmesi

Sodyum eksikliği 

Sodyum mineralinin eksik olması durumunda kişilerde görülebilecek şikayetler içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kan basıncında azalma
• Mide bulantısı
• Nöbet
• Kusma
• Koma
• Kas spazmlar
• Agresiflik hali
• Baş ağrısı
• Enerji düşüklüğü
• Bilinç bulanıklığı

Klorür

Vücuttaki sıvı dengesini koruyan minerallerden birisi olan klor, negatif yüklü bir moleküldür.

Özellikle kanda ve hücre dışı sıvılarda bulunmaktadır. Klorürün vücuttaki işlevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Mide asittinin olıuşumu
• Vücutta elektriksel nötrlüğün sürdürülmesi
• Kan basıncının korunması
• Kan hacminin korunması
• pH’ın korunması

Klorür eksikliği

Klor eksikliğinin bulunması durumunda görülebilecek sağlık şikayetleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kusma
• İshal
• Vücutta sıvı kaybı
• Nefes almada güçlük
• Halsizlik
• Yorgunluk

Klorür açısından zengin olan besinler

Klorür açısından zengin olan besinlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Sofra tuzu
• Domates
• Kereviz
• Marul

Potasyum

Suda aktif olan bir mineral olan potasyum hava ile temas ettiğinde özelliğini yitirmektedir. Gıdalar aracılığı ile alınan potasyumun neredeyse tamamı hücre içerisinde bulunur.

Bu hücrelerin %80’nini kas hücreleri oluşturur. Geri kalan kısmı ise karaciğer, kemik ve iskelet kaslarında yer almaktadır. 

Potasyumun vücuttaki işlevleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Hücre bölünmesi
• DNA sentezi
• Kalp fonksiyonları
• Kan basıncının dengelenmesi
• Reflekslerin düzenlenmesi
• Kalbin normal çalışması
• Ödem oluşumunun engellenmesi
• Asit baz dengesi
• Sıvı- elektrolit dengesi

Potasyum eksikliği

Kişilerde potasyum eksikliğinin bulunması durumunda görülebilecek sağlık problemleri içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Kalp atımında düzensizlikler
• Hipertansiyon
• Sindirim sistemi bozuklukları
• Susuzluk
• Sık sık idrara çıkma
• Kusma
• Solunum güçlüğü
• Bulantı
• Kas güçsüzlüğü
• Yorgunluk
• Miyalji
• Bacak ve kol kaslarında görülen kramplar
• Halsizlik

Potasyum açısından zengin olan besinler

Potasyum açısından zengin olan besinlerin içerisinde şunlar yer almaktadır.

• Muz başta olmak üzere meyveler
• Yaban havucu, brokoli be Brüksel lahanası gibi bazı sebzeler
• Bakliyat
• Kuruyemişler
• Balıklar
• Kabuklu deniz ürünleri
• Kırmızı et
• Süt ve süt ürünleri
• Tahıllar